Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, federasyon genel merkezinde maliyet artışlarına değindi. Balcı, son bir ay içinde un fiyatlarının yüzde 30 artarak 630 lira seviyesinden yaklaşık 800 liraya yükselmesi ve diğer girdilerdeki artışlar nedeniyle üreticilerin zor durumda olduğunu belirtti.

Fiyat Artışları ve Zorluklar
Balcı, bu artışların ekmek fiyatlarında yükselişi kaçınılmaz hale getirdiğini dile getirdi. Hasat döneminde buğday miktarının yeterli olduğunu ancak kalite konusunda sıkıntılar yaşandığını ifade etti. Bu durumun belirli bölgelerde fiyatların yükselmesine neden olduğunu vurgulayan Balcı, çiftçilerden alınan buğdayların fiyatlarının da arttığını söyledi.

Gerekli Tedbirlerin Alınması
Balcı, fiyat artışları konusunda sadece fırıncılardan fedakarlık beklenmemesi gerektiğini vurgulayarak, diğer paydaşların da sorumluluk alması gerektiğini belirtti. Tarım Bakanlığı ile görüşme taleplerinin karşılık bulmadığını ifade eden Balcı, alınması gereken tedbirlerin zamanında alınmaması durumunda fiyatların daha da yükselebileceği uyarısında bulundu.

İthal Buğday Önerisi
Fiyat artışlarının önüne geçmek için ithal buğdaya izin verilmesi gerektiğini savunan Balcı, aksi takdirde ekmeğin kilogram fiyatının daha da yükselebileceğini belirtti.

Sonuç olarak, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, maliyet artışları ve ekmek fiyatlarındaki yükseliş konularında önlem alınması gerektiğini vurgulayarak, tüm paydaşların sorumluluk alması gerektiğini dile getirdi.