Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği’nde güncelleme yaparak gıda güvenilirliğini ve haksız rekabeti önlemeyi hedefliyor. Eritme peynirlerinde, peynirin kullanım amacına ilişkin ifadelerin gıdanın adının yerine kullanılması engellenecek. Eritme peynirinin etiketlerinde “tost, künefe, kuymak peyniri” gibi ifadelerin kullanımı kurallara bağlanacak ve tulum, örgü, çeçil, dil, tel, kaşar gibi geleneksel-yöresel peynirleri çağrıştırmayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü aracılığıyla halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için çeşitli ürünlerde içerik ve etiket düzenlemeleri yapıyor. Peynir Tebliği Taslağı’nda eritme peynirlerinin tüketiciyi yanıltacak şekilde üretilerek piyasaya sürülmesi yasaklanacak ve etiketlerindeki yazım punto büyüklüğü artırılacak. Çeşnili peynirlerde toplam çeşni oranı yüzde 6 ile sınırlandırılacak ve bazı bileşenlerin kullanımı yasaklanacak.
Vatandaşlar, ALO 174 Gıda Hattı’nı arayarak şüphelendikleri gıda ürünleri ve yerlerine yönelik şikayette bulunabilirler. Ayrıca, WhatsApp İhbar Hattı ve http://www.alo174.gov.tr/ internet adresi üzerinden de gıdayla ilgili ihbar gerçekleştirilebilir. Tarım ve Orman Bakanlığı, ilgililerden ve kamuoyundan gelen görüşleri değerlendirerek Peynir Tebliği Taslağı’na son şeklini verecek.