Edirne’nin merkeze bağlı Yolüstü köyünde yaşayan Fevziye ve Emine Sakarya, babalarının 1991 yılında vefat etmesi üzerine çeltik üretimine başladı. Emine Sakarya, memurluk görevini bırakarak köye yerleşti ve çeltik üretimine odaklandı. İlk başlarda zorluklar yaşasalar da kararlılık ve azimleri sayesinde başarılı oldular.

Emine Sakarya, çeltik üretimine 1997 yılında başladığını belirterek, bu işi yapmanın zor gelmediğini söyledi. Ablası Fevziye Sakarya da çeltik üreticiliğine katılarak destek verdi. İki kardeş, toplam 176 dönüm alanda çeltik üretimine devam ediyor.

Emine Sakarya, genç nesillere seslenerek betonla değil, gıda sektörüyle ilgilenmelerini tavsiye etti. Fevziye Sakarya ise çiftçiliğin cinsiyetle ilgili olmadığını, herkesin rahatlıkla yapabileceğini vurguladı. İkili, toplumda saygıyla karşılandıklarını ve en iyi bildikleri işi yaptıklarını belirtti.

Çiftçilik deneyimlerini paylaşan Sakarya kardeşler, gıda sektörünün önemine dikkat çekerek, herkesin üretmeye teşvik edilmesi gerektiğini söyledi.