Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), ağustos ayı sonuçlarına göre Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin 0,3 puan azalarak 120,7 puana gerilediğini duyurdu.
Küresel gıda fiyatları yıllık bazda yüzde 1,1 düşerken, endeksin ağustosta sınırlı düşüş kaydetmesinde şeker, et ve tahıl ürünlerine yönelik talebin azalması etkili oldu. Özellikle tahıl fiyatları, ABD ve Arjantin gibi ana ihracatçı ülkelerdeki iyi hasat beklentileriyle yüzde 0,5 azaldı.
Bitkisel yağ fiyatları ise palmiye yağındaki artışa rağmen soya ve ayçiçeği yağlarında düşüş yaşandığı için yüzde 0,8 arttı. Şeker fiyatları ise Hindistan ve Tayland’daki yüksek üretim nedeniyle yüzde 4,7 geriledi.
FAO’nun açıklamasına göre, süt ürünleri fiyatları ağustosta süt tozu, peynir ve tereyağı talebindeki artışlarla yüzde 2,2 yükseldi. Et fiyatları ise kümes hayvanları, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar ile domuz fiyatlarındaki düşüşle yüzde 0,7 geriledi.
Bu sonuçlar, uluslararası gıda piyasalarındaki dalgalanmaları ve fiyat değişimlerini gösterirken, endeksin seyrinin önümüzdeki aylarda nasıl şekilleneceği merak konusu olmaya devam ediyor.