Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünler listesini yayınlamaya başladı. Et ürünlerinde, köftede, zeytinyağında, peynir gibi pek çok gıda ürünlerinde sahtecilik tespit edildi. Bakanlık tarafından yapılan güncellemelerle, hayatı ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı 72’ye ulaştı. Son olarak, ürünlerinde domuz etine rastlanan Köfteci Yusuf da listede yer aldı.

Bakanlık tarafından yapılan açıklamalardan önce Köfteci Yusuf’un sosyal medya hesaplarından yapılan paylaşımda, ürünlerde domuz eti kullanılmadığı ve analiz sonuçlarının gerçekliğini yansıtmadığı belirtilmişti. Ancak, Bakanlık 1 milyona yakın denetim yaparak 16 bin uygunsuz ürün tespit etti ve 368 suç duyurusunda bulundu.

Gıda Mühendisi ve Denetim Uzmanı Nurten Sırma, gıda takviyelerinde kullanılan ilaç etken maddeleri, zeytinyağında kullanılan boyalar, et ürünlerindeki sahtecilikler ve işletmelerin denetimine dikkat çekti. Özellikle Adana kebabında kalp ilavesi, lahmacun harcında tek tırnaklı hayvan eti gibi durumlar hakkında bilgi verdi.

Vatandaşlara, güvenilir işletmelerden alışveriş yapmaları, faturasız ve etiketsiz ürünlerden kaçınmaları, ALO 174 İhbar Hattı’nı aramaları tavsiye edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı ‘kara liste’ye dikkat çekilerek, sahtecilik yapan firmaların listelere bakılarak alışveriş yapılması önerildi.

Sağlık ve gıda güvenliği açısından önemli olan bu konuda, vatandaşların bilinçli olmaları ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmaları gerektiği vurgulandı. Piyasada kilosu 250 TL’ye satılan kıyma gibi durumlar hakkında da uyarılarda bulunuldu. Güvenilir zincir marketler ve kasaplardan alışveriş yapmanın önemi vurgulandı.