Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde hobi olarak çilek üretimine başlayan İsmail Özer, daha sonra Kaymakamlık ve İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından desteklenen “Çilek Projesi” kapsamında çilek üretimine devam etmektedir. Özer, kendi imkanlarıyla yaptığı serada her yıl 6 ton ürün elde etmektedir.

2015 yılında Bozcaarmut köyünde 15 dönümlük tarlasının 4 dönümüne kurduğu serada çilek üretimine başlayan İsmail Özer, 2016 yılında gittiği hac için çilek üretiminden elde ettiği geliri kullanmıştır. Kendi fikir ve düşünceleriyle serayı kurduğunu belirten Özer, serasının diğerlerinden farklı olduğunu ve çileklerin hastalıklardan korunduğunu ifade etmektedir.

Özer, çileklerinin satışını da kendisinin yaptığını ve tüketicilerin çileklerin kalitesinden memnun kaldığını belirtmektedir. Çileklerin 6-7 sene verimli olduğunu ancak sonra verimlerinin düştüğünü söyleyen Özer, bu nedenle yer değişikliği yaparak yeni alanlarda çilek üretimine devam etmektedir.

Çileklerini genellikle hayvan gübresinden şıra yaparak beslediğini vurgulayan Özer, bu yöntemin çileklerin aromasını güçlendirdiğini ve verimi artırdığını belirtmektedir. Kendi çabaları ve emeğiyle başladığı çilek üretiminde başarılı olan İsmail Özer, gelecek planlarında da çilek üretimine devam etmeyi hedeflemektedir.