Bursa Siyah İnciri Hasada Başladı, İhracatı Devam Ediyor

Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle erken olgunlaşan Türk Patent ve Marka Kurumundan “Bursa siyah inciri” adıyla coğrafi işaret tescilli meyvenin hasadına 6 Ağustos itibarıyla başlandı. İhracat ise 8 Ağustos’tan sonra gerçekleşmeye başladı.

Rekolte ve İhracat

Bu yıl 30 bin ton rekolte öngörülen Bursa siyah inciri, Avrupa’nın yanı sıra Orta Doğu ülkelerine, Rusya, Dubai ve Hong Kong’a gönderiliyor. Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği (UYMSİB) Başkanı Senih Yazgan, Bursa siyah incirinde kalite ve rekoltenin yüksek olduğunu belirtirken, bu yıl 13-14 bin ton ihracat potansiyeli olduğunu ifade etti.

Erken Olgunlaşma ve Pazar Durumu

Senih Yazgan, siyah incirde erken olgunlaşmanın yaşandığını ve bu durumun pazarın hareketliliğini etkilediğini belirtti. Avrupa’da tatil sezonunun devam etmesi ve olimpiyatların etkisiyle taleplerin yavaş geldiğini söyleyen Yazgan, incir pazarının şu an biraz sıkıntılı olduğunu dile getirdi.

Yeni Pazarlar ve İhracat Hedefleri

Yazgan, Bursa siyah incirinin Singapur, Malezya ve Çin gibi pazarlara girmesi için çalışmaların yapıldığını belirtti. Çin pazarına girmenin hedeflendiğini söyleyen Yazgan, Türk Hava Yolları’nın nakliye konusunda destek olmasının önemine vurgu yaptı. Ayrıca, Aydın’da da siyah incir üretildiğini ancak Bursa siyahının kalite ve özellikler açısından farklı olduğunu ifade etti.

Gelecek Beklentileri

Yazgan, Avrupa’da okulların tatil döneminin bitmesi ve Paris 2024 Olimpiyat Oyunları’nın sona ermesiyle incir taleplerinin artacağını belirtti. Ürünün raf ömrü ve kalitesiyle öne çıkan Bursa siyah incirinin, yeni pazarlara açılması için çalışmaların devam ettiğini sözlerine ekledi.