Ülker CEO’su Mete Buyurgan, şirketin 2023 yılında gerçekleştirdiği çeşitli uygulamalar ve iyileştirmeler hakkında bilgi verdi. Bu uygulamalar arasında su ve enerji tasarrufundan sürdürülebilir ham madde tedarikine, insan kaynağından üretim kalitesine kadar pek çok konu bulunmaktadır.
Gıdanın geleceği için önemli olan dönüşüm ve sürdürülebilirlik konularında çalışmalar yapan şirket, tarımsal üretimin yeniden tasarlanması, gıda güvenliği, gıda israfıyla mücadele ve tedarik zincirinin dayanıklılığı gibi konulara odaklanmaktadır. Şirketin sürdürülebilirlik stratejisinin ana odaklarından biri olan iklim krizi ile ilgili olarak, 2050 yılına kadar net sıfır şirket olma hedefi bulunmaktadır.
Ülker, ana ham maddeleri olan buğday, kakao ve fındık tedariki konusunda sürdürülebilir tedarik ve onarıcı tarım projeleri planlamaktadır. Bu kapsamda, 2030 yılına kadar 10.000 dekar alanda onarıcı tarım uygulaması yapmayı hedeflemektedir.
Alt Başlıklar:
1. Ülker CEO’su Mete Buyurgan’dan 2023 Yılına Yönelik Açıklamalar
2. Şirketin Sürdürülebilirlik Stratejisi ve Hedefleri
3. Ana Ham Maddelerin Sürdürülebilir Tedariki ve Onarıcı Tarım Projeleri
4. 2030 Hedefi: 10.000 Dekar Alanda Onarıcı Tarım Uygulaması