İstanbul’da Balık Fiyatları Uçtu

Son günlerde balık avı yasağının sona ermesiyle birlikte palamut balığında ikinci dalga yaşanıyor. Karadeniz’in batı kesimlerinde bollaşan palamut balığı, İstanbul’da da tezgahlarda yerini aldı. Kadıköy’de palamut, 800-1100 gram arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Ayrıca son bir haftadır lüfer balığı da tezgahlarda yerini aldı. Lüferin tanesi 350-400 TL arasında satılıyor. Sarıkanat kilosu 700 TL’den, İstavrit ve Mezgit ise 200 TL’den satılıyor. Hamsi ise şu an için 250 TL’den alıcı buluyor.

Palamut Fiyatları Düşük, Hamsi İse Pahalı

Kadıköy’deki balıkçılardan Yaşar Çay, hamsinin kasımın 15’inden sonra bollaşacağını belirtiyor. Palamutun şu anda bol olduğunu vurgulayan Çay, bazı müşterilerin fiyatları pahalı bulduğunu söylüyor. Üsküdar’daki balıkçılar çarşısında da palamut 125-170 TL arasında satılıyor. Halikarnas balıkçısından Hızır Muratoğlu ise palamutun ilgi gördüğünü ve satışların son bir haftadır arttığını belirtiyor.

Balık Hali’nde Satışlar Arttı

Gürpınar Balık Hali’nin yönetimini yapan İSYÖN A.Ş.’nin Genel Müdürü Hamdi Arpa, geçen yıl halde satılan palamut miktarının bu yıl 20 kat arttığını belirtiyor. Arpa, palamutun ortalama fiyatının 83 TL/kg olduğunu ve balık satışları içindeki payının yüzde 63 olduğunu söylüyor. Hamsi fiyatında ise 4 kat artışla 98 TL’ye yükseldiğini belirtiyor.