Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünlerle ilgili kamuoyunu bilgilendirmeye devam ediyor. Son açıklanan listede köfte, yoğurt, sıvı yağ, sumak, çiğ süt, süzme bal, zeytinyağı gibi temel gıda ürünlerinde insan sağlığını tehlikeye atan maddeler tespit edilmiş.

Gıda Mühendisi ve Denetim Uzmanı Nurten Sırma, bu konuda önemli bilgiler paylaştı. Bakanlık tarafından yayınlanan listelerde sağlığı tehlikeye düşüren ve taklit/tağşiş yapan firmaların yer aldığını belirtti. Sağlığı tehlikeye düşüren gıda ürünlerinde sumakta gıdada kullanılmayan boya, yoğurtta nişasta, köftede soya gibi maddeler tespit edildi.

Sağlığı tehlikeye düşüren maddelerin uzun vadede organ hasarı ve kronik sağlık problemlerine yol açabileceğini vurgulayan Sırma, tüketicilerin sahte ürünleri nasıl anlayabileceğini de açıkladı. Örneğin, boya tespit edilen sıvı yağın beyaz bir tabağa dökülüp incelendiğinde renk farkı görülebileceğini belirtti.

Etiketsiz ürün almanın riskli olabileceğini ifade eden Sırma, sahte firmaları ayırt etmek için kayıt numaralarının kontrol edilmesi gerektiğini söyledi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uyarılarını dikkate alarak alışveriş yapılması gerektiğinin altını çizdi.

Vatandaşların şüpheli durumlarda ALO 170 ihbar hattına başvurabileceğini belirten Sırma, tüketicilerin sağlıklarını korumak için dikkatli olmaları gerektiğini vurguladı.

Bu bilgiler ışığında, gıda güvenliğine dikkat ederek alışveriş yapmanın önemli olduğunu unutmayalım.